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如何鉴别真假蜂蜜，中国美容美体网小编为您提供一些建议。
首先，可以通过含糖量来鉴别。掺有糖的蜂蜜通常透明度较差，呈混浊状态，花香味也较差。掺红糖或白糖的蜂蜜颜色会有所不同，可以用手指揉搓，感受是否粘腻或有颗粒感。
其次，观察蜂蜜的光泽和颜色。真蜜通常呈浅白色或淡黄色，光泽不会过于透亮。而假蜂蜜往往色泽鲜艳，看起来清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。
另外，可以通过闻味道来鉴别。真蜂蜜有淡淡的植物味花香，而假蜂蜜可能有刺鼻的异味或水果糖味。
此外，含杂质也是一个鉴别方法。可以用烧红的铁丝插入蜜中，观察是否冒气或冒烟，纯蜜拔出后应该光滑无杂质。还可以用筷子挑起蜂蜜，看是否能拉成长丝。
最后，口感也是一个重要的鉴别因素。真蜂蜜通常香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入口即酥，含之即化；而假蜂蜜可能有苦涩味，结晶块咀嚼时如砂糖，声音响亮。
除此之外，还可以通过含重金属、含水、结晶等方式来鉴别真假蜂蜜。希望这些方法能帮助您更好地辨别蜂蜜的真伪，保证您的健康。
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