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然而，关于蜂蜜的问题并不简单。个人的饮食和生活习惯会影响最佳的蜂蜜摄入量。有些人控制食糖摄入，过着积极生活方式，而有些人喜欢大量食用甜食，习惯久坐。因此，每个人每天最适宜摄入的蜂蜜量可能不同。
一般而言，过量摄入任何食物都不明智，包括蜂蜜。然而，并非所有甜味剂都一样。健康饮食的一种方式是将蜂蜜融入日常饮食中，例如用蜂蜜代替糖涂抹面包，或在茶、咖啡和果汁中使用蜂蜜代替糖。有人担心蜂蜜会导致体重增加，但实际上，多余的热量无论来自糖、脂肪还是蜂蜜，都会转化为脂肪，导致体重增加。
在禁食期间只饮液体时，一本关于蜂蜜的书指出，成年人每天最多可以摄入150毫升至200毫升的蜂蜜混合水或茶。然而，这仅适用于短暂的禁食期间，旨在达到解毒的目的，因为在这段时间里，蜂蜜可能是唯一的碳水化合物来源。
