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蜂蜜可用于烹饪。有一个菜谱叫“蜂蜜鸡”，在很多地方深受欢迎。实际上，只要留心阅读食谱，就会发现这种物质是许多菜肴里的首要配料之一。烹饪质量还取决于选择的是否是天然蜂蜜。蜂蜜有结晶和有机两种类型。选择正确类型对提高烹饪效果非常重要，如果希望改善菜肴颜色，则可以选择颜色更诱人的蜂蜜类型。
蜂蜜还可以用于调制饮料。正如前面提到的，蜂蜜有让饮料变甜的功效。将它添加进咖啡，茶，牛奶和柠檬汁里，会发现它与其他糖有很大区别。甚至可以说它是最好的糖。除此之外，单独用一汤匙蜂蜜混合一杯水，也可以制作出美味饮料，它提供给身体需要的能量和维生素。
除了有上述特殊功效以外，蜂蜜还是碳水化合物的良好来源。碳水化合物是很重要的营养素，提供身体需要的能量。因此，蜂蜜有助于提高运动员竞技能力，有增加耐久力的作用。此外，蜂蜜除了增加食物甜度之外，还有控制身体血糖水平的效果。
总之，蜂蜜是糖的健康替代品。除了以上列举的一些好处以外，它还有消炎和愈合伤口的作用。许多人还把蜂蜜作为美容配方材料，可以让肌肤变得光滑有光泽。
