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红曲粉可以直接食用吗它有什么作用

发布时间：2018-11-19 17:29:01 阅读（638）

红曲就是曲霉科类的真菌紫色红曲霉，又叫作红曲霉，红曲粉是由主原料大米几经发酵研磨成粉，它的成份天然而无任何毒性，颜色亮丽又有一定的作用与功效，那么，你知道红曲粉可以直接食用吗？这个答案我们一起去寻找一下。

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红曲粉可以直接食用吗

据了解，大多用于食品中的红曲粉不仅可以让食物的味道变得更加的美好，而且还能让食物更加的富有活性物质，没有毒性又是添加在食物中，这就自然而然验证了它可以直接食用这一问题。红曲粉的前身本就是大米，新鲜的大米进行发酵的过程，经过技术研磨成粉，外紫内红又暗藏玄机，可以简单用做调味，也可以适当护理身体，提高人体的免疫力，对于肝脏脾胃都有一定的益处，它所含有的洛伐他丁因子能有效起到降血压及保护肝脏的作用，是一款天然又充满力量的一剂天然红色素。

红曲粉可以直接食用吗？通过了解更能发现红曲粉的秘密所在，它不仅直接食用，还煎服或者是外用，无毒性对人体还能起到降压、降脂等功效，并且还能有效活血化瘀、暖胃健脾、消食养肝等作用，而常常被人们拿来直接享用。

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