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金线莲只有中国南方才有出产，以福建，广东，广西，三省的为最佳，干制的金线莲价格高昂，可达一斤数千元，所以今天讲一讲，干的金线莲怎么吃？
干的金线莲怎么吃
可以采用泡水的方式，用三克干品金线莲，放入100度的沸水中，犹如泡茶一般反复冲泡，饮用它的水，泡7次之后，可以将金线莲取出，用来咀嚼，干品金线莲还能够作为烹饪的辅料，取三克干品，在烹制肉食的时候放入其中，就能变成滋补的美味，金线莲能够做到有效的调节人体机能，抗衰老，增强营养，增强免疫，不仅能扶正固本，解除湿毒，还能够美容养颜，对人的肺脏，心脏，肾脏，三个器官都有不可言喻的效果。
在小儿惊风，肾炎，水肿，破伤风，支气管炎，毒蛇咬伤，慢性肝炎方面，都有不错的治疗效果，年轻人服用还能防治青春痘，而金线莲在市场上又分成了鲜品和干品，价格相差10倍，干制的金线莲价格非常高昂，所以使用时一定要慎重，干的金线莲怎么吃？可以通过两个方法，用来泡茶喝，也可以和鸡鸭鱼肉一起炖煮，都可以吸收其营养，带给人好处。
