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葵花籽油是我们生活中营养价值非常高的食用油，中老年人适量的服用后，是能起到调理血管和抑制血栓的形成。而很多人关心葵花籽油过期了能食用吗？食用后对身体会有危害吗？针对这个问题，下面我们就详细和大家介绍一下。
葵花籽油过期了能食用吗
一般常温下，葵花籽油的保质期大约为1年半左右，若是超过保质期服用后会导致肠胃不适甚至引发食物中毒的反应。所以建议在日常生活中，过期的葵花籽油还是不宜服用为佳。因为葵花籽油过期后，会释放出油脂氧化物质及其它化学物质，服用后对于肠胃功能造成损伤，临床主要变现为恶心、呕吐及腹泻等等。而且长期服用过期的葵花籽油会导致体内血红蛋白的供养功能受到影响，导致血液中的氧气饱和度不正常，引发其它慢性疾病。建议食用葵花籽油一定要在保质期到之前服用完毕。
葵花籽油是调理心脑血管疾病和中老年人养生保健的健康食用油，在日常生活中建议使用葵花籽油后，一定要将其储藏在避光的室内，长期被高温烘烤及阳光直晒，也是会加重葵花籽油的过期和变质。关于葵花籽油过期了能食用吗，通过上文，你了解了吗？
