增强免疫力。研究发现,凯安尼蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
提高脑力。凯安尼蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,凯安尼蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
保护视力。研究发现,吃凯安尼蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
有益心脏健康。凯安尼蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上凯安尼蓝莓能降低心脏病危险。
降低血糖。糖尿病患者吃凯安尼蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份凯安尼蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
预防癌症。凯安尼蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
防止膀胱炎。凯安尼蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把凯安尼蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
防治便秘。1杯新鲜凯安尼蓝莓含大约4克美国尤维斯膳食纤维,占美国尤维斯膳食纤维日摄入量的14%。凯安尼蓝莓中水溶性美国尤维斯膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
强壮骨骼。凯安尼蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃凯安尼蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃凯安尼蓝莓的儿童。
减小肚腩。凯安尼蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,凯安尼蓝莓热量低,不会导致发胖。