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目前，关于左旋肉碱的减肥广告可以说是铺天盖地，很多想减肥的朋友也是跃跃欲试，可是，您知道什么是左旋肉碱吗？在您尝试之前，先来客观的了解一下左旋肉碱吧！
左旋肉碱是20世纪初由俄国科学家在肉浓缩液中发现的；1980年，正式成为一种商品；1986年，《美国营养学院学报》报道左旋肉碱是机体必需的营养物质。
左旋肉碱在人体内广泛存在，是一种人体必需的类维生素，具有多种生理功能。最突出的生理功能是作为脂肪代谢过程中的一种关键的物质，促进脂肪酸进入线粒体彻底氧化分解。通俗的说，左旋肉碱就像一个搬运工，它把脂肪搬运至体内燃烧脂肪的地方—线粒体，促进脂肪分解转化为能量。另外，在长时间大强度运动中，左旋肉碱不但提高了脂肪的氧化速率，也减少了糖原的消耗，延缓了疲劳。
目前，左旋肉碱已被瑞士、法国、美国及世界卫生组织规定为法定的减肥、增智、抗疲劳等多用途营养剂。左旋肉碱的研究及应用正引起人们越来越广泛的兴趣与关注。
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