左旋肉碱在脂肪代谢中扮演着重要角色，它有助于促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，可以说是脂肪的“搬运工”。在长时间高强度运动中，左旋肉碱提高了脂肪的氧化速率，减少了糖原的消耗，同时也延缓了疲劳的发生。
左旋肉碱不仅在大众减肥中被广泛应用，还被运动员用来减脂和抗疲劳。据观察，左旋肉碱的效果显著。1980年奥运会上，意大利耐力运动员普遍服用左旋肉碱，取得了引人注目的成绩。
尤其是在1982年意大利足球队获得世界杯冠军后，左旋肉碱风靡全球，成为营养补剂的新宠。许多高科技减肥产品都将左旋肉碱作为主要成分之一，适当补充左旋肉碱可以促使脂肪及时燃烧，让你拥有健康、苗条的身材。
左旋肉碱作为脂肪代谢中不可或缺的辅酶，有助于脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。如果脂肪不能进入线粒体，无论你如何锻炼或节食，都无法消耗脂肪。
作为脂肪酸β-氧化的关键物质，左旋肉碱能够清除体内多余的脂肪和其他脂肪酸残留物，使细胞内能量得到平衡。在减肥过程中，左旋肉碱真正符合世界卫生组织制定的健康减肥标准：不产生厌食、腹泻或乏力的情况。
