辣木籽哪里的好?如何区分辣木籽的产地是哪里的
发布时间:2018-10-12 16:16:19
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辣木籽是从辣木树上采集下来的种子,这种树最先是只在印度生长,所以印度是辣木籽的“故乡”,后来才逐渐地被其他热带、亚热带地区移植种植,被广泛应用。那么我们平时买的辣木籽哪里的好呢?不同产地的辣木籽有什么不一样吗?
辣木籽哪里的好
1、印度辣木籽。据了解辣木籽在印度已经有4000多年的历史,印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病,并称为“神奇之树”。不过要注意,辣木籽在印度只有一个季度(4-6月)有收成,所以购买时候就要小心了。
2、非洲的辣木籽。非洲的热带气候很适合辣木树的生长,因而产籽也是非常多。非洲辣木籽实际上就是尼日利亚辣木籽,热带季风气候是尼日利亚的气候的重要组成部分,雨季5-10月尼日利亚的辣木籽产量极少,但是11-4月尼日利亚可以一年产2次籽。
如何区分辣木籽的产地
1、印度辣木籽果实饱满度较低,果实白边较多;颜色较深,以黑色为主;种子外衣纤维化严重,食用价值较非洲辣木籽低。
2、非洲辣木籽果实饱满度较高,果实白边少一些;颜色较浅,以褐色为主;种子外衣比较厚,可食用。
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