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磷酸氢钙，这种物质在生活中并不常见，但是它的作用却非常的重要，磷酸氢钙既能够被制作成药物，也能够添加在某一些食物中，或者是涂料当中，这与它本身的性质有着密不可分的关系，接下来就给大家介绍一下磷酸氢钙的作用与用途都表现在哪些方面?
磷酸氢钙的作用与用途
想要了解一种物质，了解它的作用是很有必要的，磷酸氢钙这种物质的作用与用途主要体现在以下几个方面，第一方面，它的作用体在，能够预防身体出现骨质疏松以及骨骼发育不完善，或者是佝偻病以及夜盲症等一系列问题，而它的用途体现在，能够被用在各种补钙产品当中，比如说可以用在药物当中，也可以用在保健品当中，第二方面，磷酸氢钙的作用与用途还在于，能够使得食物变得更加的蓬松，所以说它的用途在于可以添加在面食当中，尤其添加在面包或者是蛋糕当中，起到蓬松的效果。另外，它还有抗氧化的效果和作用，在食品当中也可以添加磷酸氢钙。
以上就是磷酸氢钙的作用与用途。这也是很多蛋糕以及面包的成分当中会有这种物质的原因，就是因为它能够起到蓬松的作用，使得食物的口感变得更好，而且食物的外形也变得更加饱满。
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