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很多人在不清楚的情况之下会觉得麦芽糖醇和木糖醇是同一个东西。但其实不是。麦芽糖醇和木糖醇本身是有很大的区别的。这里就来说说麦芽糖醇和木糖醇区别是什么。
麦芽糖醇和木糖醇区别
先来说一下麦芽糖醇。麦芽糖醇是一种营养性质的甜味剂物质，一般是可以拿来制作糖果的包衣。通常也可以拿来制作无蔗糖的食品，制作出来的食品会带有一点点的甜味，但即便是糖尿病患者也是可以吃的。所以很多糖尿病患者日常想吃一点带有甜味的东西会选择吃含有麦芽糖醇成分的食品。甚至是小孩子吃一些含有麦芽糖醇的甜食或者是糖果也是完全可以的，不会影响到牙齿健康。
接下来介绍一下木糖醇。木糖醇是一种蔗糖的替代物，当不想用蔗糖的时候可以用木糖醇作为甜味成分。因为木糖醇没有办法被细菌分解，所以为了预防蛀牙，吃一些含有木糖醇成分的甜味食品是完全无碍的。而且木糖醇人体是完全可以吸收利用的。通过了解麦芽糖醇和木糖醇区别可以看出，麦芽糖醇和木糖醇有一定的相似之处，但是本质上还是不一样的。
