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美瑞克斯左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是美瑞克斯左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的美瑞克斯左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。
美瑞克斯左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用美瑞克斯左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。
中国美容美体网小编特别推荐美瑞克斯左旋肉碱，美瑞克斯左旋肉碱主要功效：防止体内脂肪堆积，平衡血压和血糖；清除体内一些有害重金属，使皮肤增白，保持皮肤光滑滋润；除肠道内的脂肪及废物。增强消化功能；内含丰富的可溶性纤维，利于体内胆固醇的消除，降低有害胆固醇的水平；纤维素含量高，利于减轻体重。
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