食疗法防治近视

1.近视的原因

    遗传因素：近视与遗传因素密切相关，文献报告高度近视是常染色体隐性遗传，一般近视为多基因遗传。父母近视的度数越大，孩子患近视的可能性越大。

    环境因素：如学生长时间看电视或写字时间过长，会使眼睛疲劳，还有不正确的阅读习惯，如在过强或过暗的光线下看书、躺着和乘车时看书、用脏手揉眼睛，桌椅不符合卫生要求等。 些不良的环境因素都会引起过度的调节而产生近视，过度调节所引起的近视可以是假性近视，但长期过度的调节使假性近视也可以固定为真性近视。繁重的学习负担是近年来青少年近视发病率上升的主要原因。

2.预防近视的方法

阅读的距离和时间：阅读的距离是影响近视发病率的重要因素。正确的方法是将书本放在距眼30cm的地方阅读。

    长时间的读书与写字同样可以增加眼的调节与辐辏，产生疲劳，青少年阅读时间一般不应超过60min，需要长时间阅读的时候，可先阅读1h后休息约10min，在这10min内尽可能地往最远处看，或做眼保健操以缓解眼疲劳。

照明条件：青少年照明要求主要是学校和家庭两 环境，家庭的照明以60W白炽灯放在书桌的左上角为宜，这样保证了足够照明强度又得到了适宜的光投射角度。学校应定期粉刷墙壁，照明应根据教室的采光条件、房间大小、适当地安装照明设备。

    眼部保健操：眼保健操已成为青少年近视眼防治的常规措施，按时认真地完成眼部保健操可以解除长时间用眼产生的视力疲劳，有利于青少年假性近视的防治，是青少年眼部自我保健的好方法。

身体素质

    有文献报道，偏食、过多地摄入糖和蛋白质，同样可导致近视的发生。如果营养不良、不注意体育锻炼、生活规律，甚至患有急慢性传染性疾病、身体虚弱都易产生视力疲劳。合理的营养配餐、增强身体素质是预防近视必不可少的措施。

3.食疗法防治近视

    中医认为近视眼的成因是肝肾不足、气血亏损。故近视的朋友除了要保持饮食均衡之外，还要通过一些补肝肾、益气血的食疗而加以防治。

营养补充：为预防近视，除了供给丰富的蛋白质和维生素以外，以下几类食物是不可缺乏的：

一、吃含钙食物。钙缺乏是造成视力发育不良和近视眼的主要原因之一。含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨、动物肝脏、蛋黄、富含维D的绿色蔬菜等。

二、吃含铬食物。铬在眼球发育过程中起保持渗透压平衡的作用，儿童每天约需50--200微克铬。含铬食物有：谷类、肉类、乳酪类及蛋黄等。

三、硬质食物。增加咀吃力的频率和力度，增强面部肌肉的力量和眼部肌肉力量，避免近视眼。这类食物有：胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。

预防近视的食物

1.枸杞

    枸杞是一种补肾明目的强壮药，古人曾认为是一种能使人常生不老的药，中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。

2.香菜

    香菜虽是多种蔬菜的“配角”，但专家介绍它的保健和药用价值不可忽视。香菜所含有的物质，可起到清热解表，防治荨麻疹和止痒的作用。有研究资料证明，由于香菜含有多种维生素，它的清内热功能，对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用，因此，建议人们常吃点香菜，以利清热解表提高视力。

3.菊花

    菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。

下面，小编为为大家介绍一些防治近视的食谱：

枸杞肉丝

    普通的炒肉丝加入青笋(或玉兰片)、枸杞同炒，能够发挥枸杞滋补肝肾，润肺明目的作用，让平常的炒肉丝也能帮助保护眼睛。而且加入了两味配料之后，菜肴的颜色缤纷，看上去也令人食指大动。一般是300克猪肉配100克枸杞。

牡蛎蘑菇紫菜汤

    牡蛎等海产品中含有丰富的硒，可提高视力。在紫菜汤中加入牡蛎，可起到滋肾养肝、补血明目之功效。对近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者有效。

核桃枣杞鸡蛋羹

    核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

    另外，近视患者可用鸡蛋冲牛奶当做早餐，并放些蜂蜜调味，久吃有改善视力、预防眼病的功效。