蒲公英是一种常见的野外植物,当微风吹过时,蒲公英的种子会随风飘舞,给人一种童话般的感觉,特别受到小孩子的喜爱。除了作为植物外,蒲公英还是一种药材,具有多种功效。蒲公英的药性如何?
蒲公英的功效
蒲公英的性质平和,味道甘微苦。它可以清热解毒,消肿散结,对乳腺炎有显著疗效。无论口服煎汁还是外敷捣泥,都能有效。此外,蒲公英还具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化、增食欲、改善溃疡等功效,还能预防和治疗癌症。
蒲公英对利尿效果显著,富含维生素A和C以及矿物质,有助于消化不良和便秘。叶子可改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适,根部具有消炎作用,可改善胆结石和风湿。但在没有专业指导下不宜擅自使用。蒲公英花朵煎汁可去除雀斑,是一种非常有用的草药。
蒲公英的营养价值
蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素,营养丰富,可生食、炒食、煮汤,是一种药食兼用的植物。
如何食用蒲公英?可以生吃、炒食或煮汤,都是不错的选择。喜欢的话,可以熬汤或拌凉菜,味道独特。但如果用于凉拌,记得先用热水焯一下。纽崔莱蒲公英护肝片有多种功效,适合多种人群,具有促进肝功能、清热解毒、利尿等作用。