生活在医院周围的人会发现,现代患癌症的人越来越多。癌症的发生原因有很多,但有很大比例是由于饮食引起的。因此,为了预防因饮食引起的癌症,学会自己烹饪是很重要的。下面,我们一起来学习如何制作美味的蒲公英鸡蛋炒年糕吧。
1.准备食材:一个鸡蛋,一些胡萝卜。
2.备好食材:一把蒲公英,洗净鲜叶、花茎和根部。
3.所需材料:两条水磨年糕。
4.将年糕切片。
5.将蒲公英冲洗干净,沥干备用。
6.将蒲公英放入沸水中焯烫一下,滴几滴植物油。
7.将鸡蛋打入碗中,打散,胡萝卜切片。
8.热锅倒入一勺半油。
9.先炒鸡蛋,炒熟后盛出。
10.不加油,加入胡萝卜煸炒片刻。
11.加入年糕炒至软。
12.加入蒲公英和鸡蛋。
13.加入适量食盐翻炒均匀。
14.淋少许生抽调味。
15.出锅装盘,热气腾腾地享用。
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