在现代都市生活的快节奏中,很多人因为工作学习繁忙而不愿意下厨。然而,随着家庭的建立,尤其是有了孩子,饮食的重要性变得不可忽视。即使忙碌,也应该确保孩子的营养需求得到满足。蒲公英陷菜饼子的制作方法非常简单,而且它的营养价值也非常丰富。
首先,将蒲公英洗净。
其次,去除根部,用热水烫5至10分钟,然后用凉水浸泡20分钟。
接着,称重700克的玉米面,倒入400克开水中烫玉米面,慢慢加入,再揉入50克凉水,揉成玉米面团,醒15分钟。
然后,准备陷料,将蒲公英剁碎,大葱切碎,放入盆中,依次加入花生油、猪油、盐、十三香、酱油,搅拌均匀。
接下来,将玉米面和蒲公英陷料放在案板上,开始包菜饼子。
沾水后,在右手上摊开一个圆片玉米面,用勺子盛入陷料,再次沾水,辅助包裹成菜饼子。
将包好的菜饼子放入热锅中,小火煎炸10分钟,再转小火煎炸10分钟。
煎炸完成后,将蒲公英菜饼子放在吸油纸上待凉。
最后,摆盘,搭配一杯蒲公英水,清热解毒,口感清爽宜人。
此外,纽崔莱蒲公英护肝片具有多种功效,包括促进肝功能、预防肝炎、脂肪肝、肝硬化等。每天服用一片,适合各类肝胆问题的人群。其成分天然纯净,对肝脏健康非常有益。