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关于葡萄籽的食用方法有很多种，其中一种比较省事的方法是将整个葡萄榨成汁，这样可以将葡萄皮和葡萄籽一起榨到汁里，直接饮用即可。
此外，还可以将葡萄籽洗净后晒干，然后用锤子砸碎并挑出硬壳，剩下的部分可以食用。虽然这种方法比较繁琐，但是可以尽量砸碎葡萄籽并仔细挑选硬壳。
如果觉得用锤子太费力，也可以将晒干的葡萄籽直接放入搅拌机中绞碎，但同样需要挑出硬壳。
另一种简便的方法是将晒干的葡萄籽磨成细粉，然后冲水饮用，这样更容易吸收。如果条件允许，也可以制成葡萄籽油，以充分发挥葡萄籽的营养价值，其中亚油酸和原花青素含量较高，易于人体吸收。
除了食用方法，葡萄籽还具有许多功效，如清除自由基、抗衰老、增强免疫力等。清除自由基有助于防止自由基对人体细胞的损害，保护器官和组织，预防多种疾病的发生，如心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。
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