葡萄之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,葡萄属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植葡萄的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在葡萄粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
葡萄怎么洗干净 葡萄的清洗方法
要把葡萄洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的葡萄也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭葡萄表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗葡萄时,千万注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡葡萄,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染
以上就是葡萄进行清洗的,不要随便进行冲洗,不断冲洗流动的水的可以避免农药渗入果实中,冲洗之后也不要马上吃,可以用残洁清进行浸泡表面存在的有害微生物,不要把葡萄的根蒂去掉因为去掉了,这样会使得残留的农药进入果实当中造成更重的污染所以呢,这些物质难以清洗,但是还是要进行很好的清洗才能保证卫生。