什么引发了口腔溃疡？

食物本来应该是为了满足生存和正常生活的必需品，但是因为一些疾病的产生，让很多人对食物产生不耐受的情况，进而会引发更为严重的疾病。下面就以口腔溃疡这种常见的疾病，来为各位做进一步的介绍。

如果口腔溃疡反复发作，持续数年甚至十几年未愈，非常有可能与食物不耐受有关。食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IGG抗体，IGG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

有一个权威的营养学实验室曾经做过一项研究，他们对2567个怀疑有食物不耐受的人进行了调查研究，有44%的人出现慢性腹泻、腹痛、溃疡、消化不良。其中溃疡的最主要表现就是口腔溃疡。可到医院做食入物变应原筛查（俗称食物不耐受检测）。各大中城市的大型医院都可以做，目前做14项常规检测费用在400-500元之间。找到不耐受食物后，无需用药，只要调整饮食结构，忌食该食物，最快30天，最长半年就可完全摆脱口腔溃疡困扰。

经过调查研究的结果，是最具有说服力的，既然这么大比例的人患有这种食物不耐受，就要求人们在平时的生活当中更多的关注自己的生活和饮食，不要因为不符合自己的饮食习惯而引发口腔溃疡，引发不必要的麻烦。