贫血吃红枣有什么作用

发布时间:2017-09-30 08:04:33 阅读(497)

众所周知,红枣是一种被认为具有补血功效的食材,因此在怀孕期间,许多女性会选择每天食用红枣来预防贫血的发生。然而,需要提醒大家的是,尽管红枣有补血的作用,但过量食用反而可能导致贫血。与营养相关的贫血主要可分为两种类型,一种是缺铁性贫血,另一种是由于缺乏叶酸和维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。

贫血吃红枣有什么作用


先来看缺铁性贫血。尽管红枣中含有丰富的铁元素,但与其他植物性食物一样,其铁的吸收率并不高,人体难以充分利用。因此,单靠食用红枣来补血效果有限。相比之下,富含铁元素的动物性食物如瘦肉、动物血、动物肝脏等更容易被人体吸收和利用,孕妇每周摄入两次这类食物要比食用红枣更有效补血。


再来说缺乏叶酸和维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。尽管红枣中含有相对丰富的叶酸,但叶酸很容易在加工过程中损失,而维生素B12主要存在于动物性食物中,红枣中的含量极少。


建议在晚上食用红枣,比如在晚饭后煮水服用或与百合一起煮粥,可以在晚饭后或睡前约一个小时食用,这样不仅可以补血补铁,还可以安神助眠,帮助贫血患者更快入睡。



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