蜂胶的作用与功效

蜂胶由300多种成分组成，其中即有胶源植物分泌物，又有蜜蜂腺体分泌物，集动植物精华于一身，是蜜蜂以一种人力不可及的配伍方式和加工调制方法，经过复杂的生化过程，加工转化而成。

蜂胶的标志性成分是总黄酮，还含有总酚酸、挥发油、氨基酸、维生素、矿物质、蜂胶多糖、多种活性酶等多种功效成分，蜂胶总黄酮与多种功效成分完美组合，协同显效。

蜂胶中富含酚酸，如阿魏酸、异阿魏酸、肉桂酸、咖啡酸、安息香酸等多种(总酚酸)，具有很高的医疗价值和保健功效。治疗偏头痛的“当归素片”，治疗血栓的“当归注射液”等中成药，其功效成分就是阿魏酸。深受女性消费者欢迎的美容保健品“太太口服液”，主要功效成分也是来自植物药材中的有效成分阿魏酸。

实验证实：阿魏酸对血小板凝集有抑制作用，能抑制血小板的释放功能和粘附反应，具有抗凝血、抗血栓作用和升高白细胞作用，还有抗氧化、抗炎镇痛、保护肝脏、调节免疫等功效。

总酚酸中的肉桂酸、咖啡酸及其酯类化合物，已被证实具有抗癌活性。

挥发油也是蜂胶的功效成分，由脂肪族、芳香族和萜烯类三类化合物组成。挥发油是中药材中重要的活性成分，临床上有止咳平喘、发汗解表、祛风镇痛、杀虫抑菌等功效。挥发油中的萜烯类化合物，具有很强的抗肿瘤作用和消炎解毒功效。

蜂胶中含有10多种氨基酸，含量较高的主要有精氨酸和脯氨酸。精氨酸能刺激免疫细胞有丝分裂，促进蛋白质生物合成，在改善细胞代谢过程和促进组织再生与修复中起重要作用，对胰酶、ATP酶具有激活作用。精氨酸的代谢产物是“一氧化氮”，有多种特殊效用：能抑制病毒、抑制炎症、抑制血小板凝聚;调节胃肠蠕动，改善胃肠功能;调节空气进入人体的阻力，使呼吸顺畅;舒张血管平滑肌，扩张血管，调节血液流量，改善性功能。美国辉瑞制药公司生产的新药伟哥(昔多芬)，就是根据一氧化氮调节血流的原理研制的。脯氨酸则作为细胞膜间介质发挥作用，是胶原蛋白和弹性蛋白的重要成分。

蜂胶中含有多种维生素，其中维生素B1是脱羧辅酶的重要成分，为机体利用碳水化合物所必需;维生素B2是脱氢酶的重要成分，为细胞氧化作用所必需;维生素B3是辅酶A的组成成分，在物质代谢中具极其重要的作用;维生素B6与蛋白质、脂肪和糖代谢密切相关，并参与胰岛素的合成;维生素E具有抗氧化作用，对维持正常生殖机能和防止肌肉萎缩有效;维生素P，是蜂胶中含量最高的维生素，又称芸香甙或芦丁，也是蜂胶总黄酮中的一种，为保护毛细血管韧性与通透性所必需，对预防脑溢血、视网膜出血和心脑血管病有重要作用。

蜂胶中还含有锌、钾、镁、铬、硒等多种矿物质，具有多方面的生理功能。其中铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，参与体内糖代谢，增强胰岛素的生理作用，还有助于维持血清胆固醇和甘油三酯的正常水平。硒能与重金属如汞、铅、镉等结合成金属硒蛋白复合物，促进重金属排出体外，具有解毒作用，还有保护心肌、保护心血管、抑制肿瘤等功效。人体细胞中含钾、体液中含钠，钾在钠平衡中具有重要作用。镁是骨骼的组成成分，锌是碳酸酐酶的组成成分，对儿童生长和智力发育的作用至关重要。蜂胶中的微量元素，已经被鉴定确认的有30多种，是体内多种活性酶的组成成分或激活因子，适合作为人体酶系统必需的微量元素的天然来源。

蜂胶中含有的蜂胶多糖，是一类具有特殊生物活性的多糖类化合物，具有调节免疫功能、改善胃肠功能、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗血栓形成、保护肝脏和控制肥胖、抗感染、抗辐射和增强骨髓造血功能等功效。

蜂胶中还含有多种活性酶，如脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶等，对体内物质代谢有重要作用。

最新研究发现：蜂胶中含有丰富的二十八烷醇，是一种抗疲劳活性物质。有资料显示，美国伊利诺伊大学的学者，历经20多年时间，对894名受试者，进行了 42项实验研究，确认二十八烷醇具有增强体力、精力、耐力，提高肌力，强化心脏机能和降低肌肉磨擦、消除肌肉疼痛等作用。在美国、日本等外国市场上，有多种含二十八烷醇的运动饮料和营养胶囊出售。

二十八烷醇存在于天然蜂胶中(米糠油也含有少量二十八烷醇)，但转化变色变黑的蜂胶干浸膏，和以此类蜂胶干浸膏为原料生产的产品中，二十八烷醇损失殆尽。消费者可以选择优等蜂胶产品(棕黄色蜂胶软胶囊)，其中含有天然蜂胶的全部有效成分，可以体验到二十八烷醇的特殊功效。