蜂胶的化学成分

蜂胶是工蜂采集和加工而成的纯天然、活性成分丰富、高度浓缩的物质，任何一位高明的化学家或药剂师皆无法制造或调制出蜂胶。

人们从蜂胶中分离出多种化学成分：

1 黄酮化合物

属于黄酮类的有，白杨素、杨芽黄素、刺槐素、芹菜素、木樨草素、柳穿鱼素、蜜橘黄素、福橘黄素等;属于黄酮醇类的有，良姜素、高良姜素、鼠李素、鼠李秦素、异鼠李素、鼠李柠檬素、山奈素、山奈甲黄素、岳桦素、桑木黄素、槲皮素及芦丁等衍生物;属于双氢黄酮类的有，乔松素、球松素、樱花素、异樱花素、柚皮素等;属于双氢黄酮醇的有，短叶松素及其衍生物。

2 酸类化合物

苯甲酸、对羟苯甲酸、水杨酸、茴香酸、柠檬酸、酮戊二酸、桂皮酸、3，4-二甲氧桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸、芥子酸、对香豆酸等。

3 醇类化合物

苯甲醇、3，5-二甲氧苯甲醇、2，5-二甲氧苯甲醇、桂皮醇、桉叶醇、α-桦木烯醇、乙酰氧-α-桦木烯醇、甜没药萜醇、α-萜品醇、萜品-4-醇、愈创木醇、α-布藜醇等。

4 酚、醛、酮、醚类化合物

丁香酚、香草醛、异香草醛、苯甲醛、β-环柠檬醛、4，5-二甲-4-苯基△2环己烯酮、苯乙烯醚、对甲氧苯乙烯醚、对香豆酸酯、咖啡酸酯、咖啡酸苯乙酯、二乙酰咖啡酸酯、3-甲咖啡酸苯乙酯、环己醇苯甲酸酯、环己二醇苯甲酸酯、松柏醇苯甲酸酯、对香豆醇香草酸酯、苯甲醇阿魏酸酯等。

5 烯、烃、萜类化合物

β-蒎烯、α-蒎烯、△3蒈烯、α-珂巴烯、异长叶烯、石竹烯、β-愈创木烯、α-雪松烯、律草烯、γ-依兰油烯、杜松烯、鲨烯等。

6 蜂胶中已分离的其它成分

包括脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等。

蜂胶中含有微量氨基酸，包括天门冬氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、脯氨酸、亮氨酸、甘氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、缬氨酸、赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸等。

蜂胶中鉴定出7种糖：D-古洛糖、D-呋喃核糖、D-山梨糖醇、塔罗糖、D-果糖、D-葡萄糖和蔗糖。

蜂胶中富含维生素P(黄酮化合物中的芦丁)，其中还分离出微量的维生素：肌醇、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、烟酰胺、泛酸以及极微量的维生素H等。

7 蜂胶的元素构成

包括碳氢、氧、氮、钙、磷、氯、钾、钠、镁、硫、硅12种常量元素;还测得铁、锰、钴、铜、钼、锌、氟、铝、锡、砷、硒、钛、铬、镍、钡、锆、锑、镉、银、铅、锶、金、铯、汞、镧25种微量元素。