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蜂蜜水和鸡蛋是否可以一起食用一直是一个备受关注的话题。据说鸡蛋和蜂蜜混合在一起会产生砒霜，因此不宜同时食用。蜂蜜是由工蜂采集花蜜酿制而成，是一种高品质的绿色食品。蜂王浆是工蜂分泌的特殊乳状物质，具有医疗保健作用。蜂蜜和蜂王浆都有补中润燥、缓急解毒的功效，适合食疗保健。建议空腹喝蜂蜜水，早餐时吃鸡蛋。
每100克蜂蜜含有碳水化合物75.6克、蛋白质0.4克、脂肪19克、水分20克，还富含矿物质元素和维生素。蜂蜜主要成分是碳水化合物，而鸡蛋含有高胆固醇，不利于健康。同时食用蜂蜜和鸡蛋不易消化吸收，也是一种浪费。最好在早上喝蜂蜜，下午或晚上再吃鸡蛋，相隔时间较长更有益。同时食用不仅对身体不好，还浪费食物。
了解了蜂蜜水和鸡蛋不能一起食用的原因后，我们应该注意分开食用，以减轻肠胃负担，促进营养吸收。同时，冲泡蜂蜜水时水温最好控制在40度左右，避免营养流失。
