葛根粉是什么?葛根粉哪里有卖?

发布时间:2017-10-09 11:34:08 阅读(505)

葛根粉是一种具有药食两用功能的物质,不仅口感极佳,而且具有极高的营养价值,对于增强免疫力、延年益寿、抗癌、调节内分泌等方面都有显著的作用。那么,我们应该如何选择购买葛根粉呢?

葛根粉是什么?葛根粉哪里有卖?

一般来说,我们可以在值得信赖的购物网站上购买葛根粉,也可以到超市、药店等实体店铺购买。在选购葛根粉时,有几个关键点需要注意。

首先,要注意观察葛根粉的颜色。野生纯正的葛根粉呈现出淡黄色,而掺杂了其他杂质(如藕粉或山芋粉)的葛根粉则呈现出雪白色。

其次,口感也是一个重要的判断标准。纯正的葛根粉入口清凉,带有人参般的药味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味。而掺杂了杂质的葛根粉口感可能略甜或无味,有些甚至添加了香料。

此外,质感也是一个重要的参考因素。用手指碾磨纯野生葛根粉,能感觉到粗纤维的质感,这说明是比较纯正的野生葛根粉;如果碾磨时感觉像淀粉一般细腻,则说明掺杂了其他杂质。

最后,观察葛根粉的状态也很重要。纯正的葛根粉用温水冲泡后会呈现出乳白色的奶状液体,加热或用90度以上的沸水冲泡则呈现出浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而添加了其他物质的葛根粉则可能呈现出透明糊状、冲泡后颜色发白、难以呈线状流下的状态。


欢迎转载分享本文链接:https://www.ilife.cn/zhuanti/puerariaextract/273191.html
图片来源网络,如有侵权请联系删除!
商城热销产品