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野生葛根粉的功效
葛根富含各种营养元素，如蛋白质、氨基酸、铁、钙等，同时还含有葛根素和花生素等成分。葛根不仅可食用，还具有药用价值。下面将介绍野生葛根粉的功效。
1、解酒。古籍中早有记载葛根解酒的功效。葛根粉中的大豆甙能分解乙醇，减少酒精对身体的伤害，促进新陈代谢，有助于排出酒精毒素。此外，葛根还能促进汗液排放，有助于解酒解毒保护肝脏。
2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛根富含膳食纤维，有助于改善便秘，清除体内毒素，减少癌症发生。常食葛根粉可调节机体功能，增强体质，提高抗病能力，延缓衰老。葛根中的异黄酮能激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
3、清凉下火。葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，有助于降低血压，增加缺血组织的血液供应量，减轻心肌缺血，抗快速心律失常，改善微循环。葛根粉含有多种氨基酸和微量元素，具有防癌抗癌功效，同时还有生津止渴、抗菌解毒等作用，适用于多种疾病的治疗。
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