葛根富含葛根素、大豆黄酮、蛋白质和氨基酸等营养成分,还富含钙铁铜硒等矿物质,不仅具有营养保健作用,而且具有非常突出的药用价值,是老少皆宜的滋补品。很多人们虽然到吃过葛根的,但是对其具体的功效却没有了解过,下面就来说一说葛根的功效与作用。
葛根的功效与作用
在中国葛根有千年人参的美誉。从中医角度来看,葛根甘甜、微辛、芳香,主要入脾胃经络,具有舒筋壮阳、喷发退热生津的功效。主要用于治疗外感发热、头痛强、麻疹穿透力差、温热口渴、糖尿病、胸痛等疾病。葛根富含高活性异黄酮,能有效调节内分泌,对更年期综合征的失眠多梦、烦躁不安、抑郁等症状有很好的调理作用。葛根含有大量异黄酮,能改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,消除粉刺,使皮肤富有弹性、细腻和光泽。
葛根的功效与作用看到这里相信大多数人们都已经清楚,葛根中含有的葛根素具有明显的稳定血糖的作用,而葛根中含有的黄酮类化合物具有稳定血脂的作用,因此葛根常被用于防治三高疾病,对于人体能够起到非常好的保健功效。