川贝炖雪梨是人们经常都会用到的一个药膳,对于缓解咳嗽是有着很好的效果的,那么,雪梨炖川贝怎么做呢?一些朋友很想要知道,下面就跟随小编的步伐一起来了解一下。
雪梨炖川贝怎么做
事实上,川贝炖雪梨的做法是很简单的,选好川贝之后,还要选择好雪梨,雪梨具有止咳化痰的功效,用选好的雪梨1/3处切开,将梨核挖去以备用,选七尊川贝3到5克,放入挖空的梨内,放入适量的冰糖,将梨盖好,用牙签将梨密封好,接下来将密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右,就可以食用了。
川贝炖雪梨吃的时间
通常情况下,川贝炖雪梨通常是需要隔水炖1小时左右,制作川贝母炖梨,需要将雪梨以及川贝母当中的有效成分经过加热而融在一起,增强药性,从而更好的起到润肺止咳的功效,一般采用隔水炖煮的方式,这样能够均匀受热,避免营养成分被破坏,同时,也让身体更好的吸收,而隔水炖一般是需要一个小时左右。
有关于雪梨炖川贝怎么做以及川贝炖雪梨吃的时间,在本文当中已经有详细的介绍,此外,如果可以将川贝母磨成粉的话,效果会更好,川贝母的价格比较贵,制作川贝炖雪梨的时候,将川贝母磨成粉,能够令川贝母当中的有效成粉与雪梨更好的融合在一起,也方便身体吸收,最大程度的发挥川贝母的作用。