那么何为小分子胶原蛋白肽?小分子“二代”营养产品(含小分子胶原蛋白)放入口中时,口腔粘膜就开始被吸收,这个吸收过程从消化系统的最始端一直延续到最末端。
实际上,“所有蛋白都会消化成氨基酸才会被吸收,所以吃胶原蛋白跟鸡蛋牛奶没有区别”这个理由在科学上并不对。
首先,水解胶原蛋白相当于把人体消化的过程在体外进行了一部分,吃下肚子后消化吸收速度更快,这毫不意外。其次,胶原蛋白会有很多二肽、三肽被直接吸收进入血液,这也有明确的科学证据。2005年,日本学者发表了一篇论文,研究了水解胶原蛋白被吸收的情况。他们发现,在食用水解胶原蛋白之前,人体血浆中几乎检测不到羟脯氨酸。而吃下之后1到2小时,血液中的羟脯氨酸含量大大增加。这其中,大约有25%的羟脯氨酸存在于二肽三肽之中。人体血浆中有肽酶,能够把进入血液的肽分解成氨基酸。
所以小分子胶原蛋白肽能够更好地被人们吸收,能起到很好的一个效果,比如仙格丽的小分子胶原蛋白肽。