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一些轻微脂肪肝患者，通过控制日常饮食，可以帮助肝脏恢复健康，而无需药物干预。健康的饮食有助于修复受损的肝脏部分，减少有害物质对肝脏的伤害。专家推荐螺旋藻作为脂肪肝患者的饮食选择。螺旋藻富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸是细胞膜和线粒体内磷脂的重要组成部分，有助于防止胆固醇和甘油三脂在肝脏和血管中过度堆积，保护心血管功能。海带含有牛磺酸，可降低胆固醇水平，而褐藻酸则有助于抑制胆固醇吸收。大蒜中的硫化物混合物可降低血液中的胆固醇，防止血栓形成。牛奶中的钙质能抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇吸收。洋葱中的烯丙二硫化物和硫氨基酸不仅具有杀菌作用，还能降低血脂，预防动脉硬化。甘薯能中和体内过多的酸，保持酸碱平衡，同时富含纤维素，有助于排出体内多余的脂肪、糖和毒素，起到降脂作用。
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