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很多人对牛奶有着矛盾的情感，既想要补充营养又担心会因此变胖，但其实这是对牛奶的一种误解。研究指出，多喝牛奶的人变胖的可能性比少喝牛奶的人低。牛奶富含钙等营养素，而食用醋可以促进体内胆固醇和脂肪的排泄，因此牛奶和醋混合后能刺激肠胃蠕动，有助于治疗便秘。
制作牛奶醋的方法很简单：在200毫升牛奶中缓慢加入3大勺食用醋并不停搅拌。这样会产生类似乳酪的粘稠块状物。如果喜欢甜食，可以加入少量蜂蜜。此外，还可以加入冰块或放入冰箱冷藏。
牛奶醋有助于减肥的功能包括：1、排除脂肪：食用醋可以排出体内的胆固醇和中性脂肪，有效预防肥胖。同时饮用牛奶和醋可以增加醋的吸收率，缓解疲劳。2、治疗便秘：牛奶醋促进肠胃内乳酸菌的作用，治疗便秘。经常饮用牛奶醋不仅解决便秘问题，还有助于皮肤保养和消除腹部赘肉。3、防止浮肿，塑造苗条身材：牛奶醋不仅排除体内脂肪，还清除体内沉积物，调节体液量，防止浮肿等症状。
在服用牛奶醋时需要注意：
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