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●维萃美维生素C
功能:维萃美维生素C能够增强机体免疫力。能够增强机体免疫力多种试验显示，维萃美维生素C影响巨噬细胞的趋化和随机迁移、流感病毒相关的淋巴细胞的转变以及病毒的繁殖和复制，从而可以提高免疫能力，可预防流感等传染疾病的发生
缺乏表现:如果摄入量不足，导致维萃美维生素C缺乏的早期表现为易激动、性情暴躁、倦怠、食欲减退、体重减轻及面色苍白等，可伴低热、呕吐、腹泻等，易感染或伤口不易愈合等症状。缺乏维萃美维生素C可导致牙龈和皮下出血，牙齿松动，皮肤显粗糙，会影响铁的吸收与利用，从而易引起缺铁性贫血，严重时可致坏血病。
补充关键:
维萃美维生素C主要来源是新鲜蔬菜和水果。
新鲜蔬菜如辣椒、苦瓜、大白菜、油菜、菠菜、莲藕、甘蓝、茼蒿、西红柿等。新鲜水果主要有鲜枣、红果、猕猴桃、草莓、橙、柑橘、柠檬山楂等。不新鲜的果蔬中维萃美维生素C含量很低甚至消失。
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