脱脂酸奶减肥是骗局？维萃美揭秘减肥食物真假

放下手中的脱脂牛奶吧，它可能会让你发胖。事实证明，许多通常被认为利于减肥的食品实际上恰恰刺激了食欲。我们在与美国饮食营养协会的国家级发言人，注册营养师玛乔丽?诺兰交谈时得知，摄入食物过少反而会引发饥饿感，进而妨碍你的饮食活动。

1. 脱脂酸奶

脱脂酸奶的甜味(常常是人造的)会促使胃分泌胃液。

在胃部特有的环境中，如果没有脂肪，只喝100克酸奶，那么由于没有足够的食物可供消化，我们感受到的就是饥肠辘辘，渴望更多的食物。

更好的选择：

你可以选择低脂原味希腊酸奶中的乳脂和高蛋白含量，通过添加水果，撒上少许肉桂来增加口感。

如果你选择无脂肪的酸奶产品，那就再来上一大汤匙的葵花籽让自己心满意足。

坚果和种子中的脂肪消化的比较慢，因此只需一小份的量就可以让你拥有更持久的饱腹感。

2. 膨化谷物和脱脂牛奶

由膨化谷物和脱脂牛奶构成的组合餐生成的卡路里过少，不足以让你保持长时间的活力。

许多节食者选择膨化谷物是因为它们放在大碗中看上去很满。

然而，由于其膳食纤维含量低，吃过早饭后不久你就会感觉饿。

膨化谷物也具有较高的血糖指数，会促使血糖在最初的能量补充后下降。

更好的选择：

燕麦片或燕麦碎粒。

燕麦粥的膳食纤维含量高，是令人满意的早餐选择。

如果你喜欢甜味，可以加一匙枫糖或红糖。

自己煮纯燕麦粥，再添少许的甜料，比起食用预先加糖的袋装速食燕麦营养得多。

在煮燕麦粥时加一些低脂牛奶，或是搅拌上一大汤匙花生酱，让自己吃得饱饱的，可以获取更多的养分。

3. 配以低脂或无脂肪调味品的大份蔬菜沙拉

节食者的典型午餐往往是一份配以低脂调味品的沙拉，但这样的午餐会对其食欲产生回飞镖的反向效应。

虽然富含膳食纤维，视觉上很多，但因其蛋白质和脂肪含量低，这样的饮食很不耐饿。

远离那些脱脂调味品吧，它们往往含有大量的糖。

更好的选择：

在你的沙拉盘中添加80至160克精益蛋白质，比如瘦牛肉、鸡肉或豆类。

事实上，你选择的食物含的脂肪越少，你吃得量应该越多。

4. 咀嚼口香糖

一小条口香糖便是个暗中破坏者。

一些提倡咀嚼口香糖的人声称嚼口香糖可以避免吃零食，这一点营养师诺兰并不赞同。

她解释道，口香糖的味道会使胃液蠕动。

咀嚼则会加速消化系统的运转，使人产生食欲。

如果你想要一张通往任你吃到饱的自助大餐的快车票，那不妨嚼些口香糖。

更好的选择：

我们都有想用力出声咀嚼的时候，所以如果你只是想让你的嘴巴忙起来，给你一个答案。

空气爆米花或是未加工的新鲜蔬菜倒是更安全的选择。

5. 无糖饮料

像口香糖那样，无糖饮料的甜味会唤醒消化系统，却没有营养物质来满足被刺激了的食欲。

咖啡因和碳酸饮料可能会短时间抑制你的阵发饥饿感，但在损耗能量后会让饥饿感卷土重来，让人更加饥肠辘辘。

如果这还不足以使你重新审视自己的日常饮食安排，那么由圣安东尼奥市德克萨斯大学健康中心进行的一项研究可以提供更好的证据。

该项研究表明，在十年中，爱喝无糖饮料的人群与那些不喝无糖饮料的人群相比，其腹部脂肪有70-500%的增长。

更好的选择：

饮用热饮料能减缓食欲，让人充分考虑自己的摄食欲望。

而且，有时候口渴的信号与饥饿相混淆，或许你的身体仅仅需要水合作用。

不含咖啡因的花草茶就不会引起能量的大幅损耗。

6. 苹果

是的，苹果对你来说棒极了。

它们富含许多维生素和膳食纤维，但是单单一个苹果并非均衡的零食。

如果在下午吃苹果时，你没有进食其它东西，那么晚餐时你可能会吃得过多。

更好的选择：

吃苹果时，不妨另外吃上5-10颗杏仁或一根干酪条。

选择在吃零食时多补充些卡路里，吃正餐时你就不会狼吞虎咽了。

7. 低卡路里的冷冻主菜

清淡的冷冻主菜含有很少的膳食纤维，仅含让你有饱腹感所需的约一半的卡路里。

它们当然也含有盐。

如果你没有其它的选择，就挑选一份含有400-500 卡路里， 20-30克蛋白质，大约5克脂肪及5-10克膳食纤维的冷冻晚餐。

更好的选择：

如果你太忙没有时间做饭，营养师诺兰建议你选择一种“集成的基本餐”。

即，熟食店的烤鸡，一片全麦面包，一些沙拉吧台售卖的蔬菜，以及一片水果，共同组合成一份快捷、健康的晚餐。

8. 无脂肪的全麦饼干或其它烘焙食品

关注自身体重的人们往往会不自觉地选择那些在包装上标注着“无脂肪”的食品，因为人们想当然的认为这类食品相比普通食品而言，更益于节食。

然而，制造商在制造无脂肪食品时，常常会增加糖的含量。

检查包装背面的营养成分，你会发现清淡的食品有时含有更多的卡路里。

更好的选择：

有规律地进食全麦饼干。

对诸如全麦饼干或优质巧克力的小小迷恋会让生活更有趣味，也不会踏入卡路里超标的雷区。

营养师诺兰指出厌倦是节食者们的敌人，它会让人们时不时地回到老样子。

比起吃减肥食品总是忍受着饥饿的痛苦，食用真正的食物，摄入更多的卡路里，在身体和精神上感到愉悦会让人更舒服。

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