解释这样一个拗口的专业名词的确不大容易。先从人为什么会衰老说起吧,其实很简单,衰老是从脏器功能减弱开始的,比如心脏跳动慢了,大脑反应也慢了,皮肤粗糙,皱纹横生!为什么会这样?科学家发现,这与“线粒体”有关。 这个线粒体不简单,它存在于细胞中,是人体中的能量工厂,我们吸入的氧气几乎都被它“燃烧”掉,从而使生命充满活力。但它并不安全,不断地遭受氧自由基的攻击,一旦功能失常,便会造成人体能量短缺,进而损害心脏、大脑等,出现衰老现象。
当然,细胞也不会任由氧自由基摆布,它也有自己的“士兵”,这便是抗氧化酶(如SOD等)。抗氧化酶能主动清除和修复绝大多数受损细胞。遗憾的是,当我们到了一定年龄的时候(约在25岁左右),抗氧化酶的生成量却在逐渐减少,衰老也就由此开始了!这时,我们的“主角”辅酶QlO的强大功效就能体现出来了,就像“外来兵团”,能协助抗氧化酶来抗击氧自由基的进攻。“救”的过程也很震撼:就像给线粒体打了“兴奋剂”,让它产生更多“三磷酸腺苷(ATP)”,这种物质能让细胞“吃饱喝足”,焕发青春。达到美的最佳条件——让每一个细胞都充满活力。 提起辅酶QlO,有个科学家不得不提,他就是被誉为“辅酶Q10之父”的卡鲁·福克斯博士。早在1958年,他就认定了辅酶Q10的化学结构,并因此获得了普里斯特利奖。在他看来,如能及时补充足量辅酶Q10,便能延缓脏器衰老,避免诸病缠身,提高生活质量。实际上,他本人也一直这样做:40年里每天服用,直至91岁去世。生前,他被同事称为“始终保持充沛精力的现役教授”。
在过去30年的时间里,国际医学界对辅酶QlO做了上千次公开的和7次大型、长期双盲临床试验,最终建立并确认了其在缓解心力衰竭方面的功效。基于此,2003年,美国心脏病医师协会建议:“美国65岁以上老年人,不论是否患有心脏病,都应每天服用辅酶QlO。”
因此,“老态龙钟”并不是所有人的自然归宿,“话到嘴边无语出”也不是每个人应有的尴尬。广东中山大学公共卫生学院副教授冯翔有个形象的比喻:对于老年人来说,辅酶Q10是张即期支票,随支随用:对年轻人来说,它不但是延缓衰老的忠诚卫士,也是是对未来的保险— — 回报到了老年期就越发重要。
专家语录:广东中山大学公共卫生学院副教授冯翔:对于很多人来说,当务之急是预防各种与饮食有关的慢性非传染性疾病,如心血管疾病、肥胖和糖尿病等,并维持适当体重。我们每天从膳食中得到的辅酶O10可能只有不到10毫克,在平衡膳食的基础上,可适当补充辅酶Q10,为受损细胞提供额外能量,延缓身体衰老。
复旦大学附属中山医院营养科副主任高键:大脑老化,并不是因脑细胞大面积死亡所致,而是由脑电波传导速度下降引起的。人类大脑前额皮质灰质区的血流量减少,导致处理等量信息时需消耗更多葡萄糖,而此时脑细胞线粒体却不能贡献更多能量。如果想避免“话到嘴边无语出”的尴尬,最好及时补充辅酶Q10。
Hopper等进行的研究已经得到证实。认为辅酶Q1O同时具有良好的延缓皮肤衰老、尤其是光老化作用。研究发现光老化的发生与内源性的抗氧化剂辅酶QIO的含量减少有关。长期使用辅酶q10后, 它对UVA(长波紫外线)介导的对角质形成细胞氧化应激有明显的保护作用。它可以减弱紫外光照射下人皮肤光子的氧化反应,从而保护皮肤免于损伤,具有较好的防晒能力。