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虾青素是类胡萝卜素合成的最高级产物，具有强效的抗氧化性，能清除自由基，抗氧化，抗衰老。在合成过程中可合成β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等中间产物，这些成分也具有抗氧化性。
虾青素对视力保护效果显著，能增强暗适应能力，缓解眼疲劳，提高视觉灵敏度。它的氧化性较维生素A和胡萝卜素强，能最大程度地运转到视网膜合成视紫红质。
此外，虾青素还能保护心血管系统，减少血液中血栓的形成，增强血管弹性，预防心血管疾病。它还对肝脏有保护作用，增强解毒能力，有一定的解酒功效。
虾青素具有祛斑美颜的效果，能抑制黑色素的形成，对老年斑有较好的祛除效果。此外，它还能抗紫外线，减少皮肤受光照时的腐胺积累。
虾青素的抗氧化性能抑制自由基，有助于减少关节损伤，配合消炎药使用效果更佳。此外，它还能有效阻止糖尿病肾病的发生，保护肾小球基底膜。
虾青素不仅是一种着色剂，还能储存在体内并随食物链富集。因此，很多食物链高级的鱼类也含有虾青素，如三文鱼、虾、蟹等。
维萃美(Victorymade)虾青素12mg*60粒具有抗氧化、调节血压血脂、增强肌肉耐力、调节免疫等多重功效。每日2次，每次1粒，早晚随餐服用。
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