蛋白粉和大豆肽粉都是不错的补充蛋白质的方式,那么,两者有什么不同?
什么是蛋白粉?
蛋白粉一般采用纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白。
蛋白粉是一种大分子蛋白质,没有其他营养素的影响和参与,摄入过多就不能很好地被吸收和利用,不仅是一种浪费,还会对人体健康产生不利影响。
过量补充蛋白质会加重肝肾负担,导致肝肾肥大,容易出现肌体疲劳。
大量的蛋白质容易引起机体脱水、脱钙和痛风。
可能会引起结石和便秘,因为高蛋白对无机盐的代谢不利。
高蛋白摄入的同时,高脂肪摄入通常是不可避免的,这就会增加中年人患动脉粥样硬化和高脂血症的风险。
大豆肽粉与蛋白粉的区别
大豆肽易吸收、利用率高
人体在吸收食物中蛋白质时需消化系统先把大分子蛋白质分解成小分子肽和小部分氨基酸,再经过人体小肠内专门吸收系统,才能被人体吸收。
而大豆肽本身就是小分子肽,所以可以被直接吸收。
大豆肽不会引起营养过剩
健康的人食用大分子蛋白质需要消化吸收,吃多了会造成肾脏负担,不健康的人根本消化不了,由此引发各种健康问题。
而大豆肽进入体内后,能完整的被吸收进入循环系统,直接进入细胞参与蛋白质的合成,并且不会消耗机能能量,也不会产生任何废物以及代谢物。
维萃美非转基因大豆小分子肽其主要成分就是大豆肽粉,除了调节营养平衡,大豆肽粉还具有抗疲劳、增强免疫力、改善睡眠等好处。
无论是老年人、亚健康人群、术后人群等,都可服用。