醋泡黑豆的做法是什么,醋泡黑豆用什么醋最好

发布时间:2018-08-29 17:34:38 阅读(619)

 

醋泡黑豆是一种比较常见的保健食物,它的主要功效是明目清肝,提高视力,对眼睛的作用尤其好,还能乌发黑发,美白皮肤。那么醋泡黑豆的做法是什么呢?

醋泡黑豆的做法是什么

1、首先我们准备100克的黑豆,将其洗干净沥干水备用

2、将黑豆放入平底锅,然后开中火,用中火把黑豆炒干,然后转小火炒致黑豆表皮裂开即可

3、最后取一个无油的赶紧容器放入冷却的黑豆,倒入食醋,直到完全淹没黑豆,然后将容器密封,在阴凉处静置放置7天就可以食用啦。

醋泡黑豆用什么醋最好

醋泡黑豆最好选用米醋,因为白醋所含的成分非常单一,不适合当溶剂。而米醋本来就是由粮食发酵加工来的,含有多重的营养物质,对身体很有好处。

醋泡黑豆的功效

醋泡黑豆最主要的就是能缓解视力下降,对慢性的疲劳、日常工作疲劳、高血压等人群有着不一样的作用。

醋泡黑豆保质期一般是半年,最好在半年内吃完。


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