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l 、安全性：过去胶原蛋白的原料主要是来源于牛和猪的骨和皮。市场上流通的胶原蛋白如果没有做强调说明的，一般都是从牛和猪的皮、骨提取的。近年来由于疯牛病的蔓延，科学家们就开始寻找更为安全的胶原蛋白。来源于牛的胶原蛋自在关国、日本已经禁止食用了。日本的一位教授首先发现研究开发了鱼鳞提取胶原蛋白的技术。鱼鳞主要成分是胶原蛋白和磷酸钙，如果不考虑能量物质的话，鱼鳞的价值比鱼肉要高得多。

2 、分子量小，易于消化吸收：鱼胶原蛋白可水解为低分子量的胶原多肽。胶原多肽比蛋白质和氛基酸都更容易被人体所消化吸收。而且，鱼的体温一般是 8 一 9度，而陆上动物体温则是 37 - 38 ℃ 左右。因此两者来源的胶原蛋白的变性温度大不一样。VINNIBEL微妮贝尔鱼胶原蛋白摄人体内后的人体消化吸收效果要好于猪皮来源的胶原蛋白的对比。

3 从新鲜深海鱼鳞和鱼皮中提取纯化的胶原蛋白不含胆固醇和脂肪

4 穆斯林也可以食用

★说明：

l、 羟脯氨酸和脯氨酸是人体体内自我合成胶原蛋白时所必需的氨基酸。一般动物性蛋白质中羚脯氨酸含量极少，植物性蛋白里根本就没有。羚脯氛酸又是人体软骨组织及结缔组织的必要物质基础，在血浆中负责运送钙到骨细胞的载体，具有不可替代的作用 。

2、 甘氨酸的主要生理功能是降低血液中的胆固醇浓度、防治高血压、降低血液中的血糖值，防治糖尿病、能防治血凝、血栓、提高肌肉活力，防止胃酸过多。

3 、丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分，谷氦酸具有抑制破骨细胞分解骨组织，防止骨质疏松的作用