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天然维生素和合成维生素哪个好？

发布时间：2015-01-09 11:00:12 阅读（456）

大多数人一般都是补充人工合成的维生素制品。事实上随着营养学的发展，科学家们发现，如果站在纯营养学的角度上来看的话，与合成维生素相比，天然维生素其实更符合人体的需要。

天然维生素广泛存在于日常食物之中。这种天然维生素保持了维生素原有的生理活性和天然属性。更容易被人体吸收利用，而且安全性也高于合成维生素。实验还证明，天然维生素的抗氧化和抗衰老性在某些方面优于合成的维生素。所以生活中补充维生素，首先是要注意对天然维生素的摄取。营养学家们更建议通过富含维生素的食物来获取足量的维生素，加强对天然维生素的摄取不但有利于其他各种营界物质的摄取，而且会使维生素补充安全有效，但关键是要了解各种维生素在天然食物中的含量与科学的食用办法。

 

当然有的天然维生素由于量少，且在饮食上不一定能够做到平衡，所以不一定能满足人体的需要。于是人们在工厂里合成了许多种维生素。比如维生素a的合成衍生物己达二十多种，维生素K的合成衍生物已达数十种。他们都有自己相应的名称和生理功能。选用这些维生素制剂，只要用法科学，也会达到与天然维生素同样的效果。在某些方面有的甚至超过了相应的天然维生素。
以上我们简单的说明了天然维生素和合成维生素哪个好这个问题，在这里得到的答案我们用一句话总结一下就是，站在营养学的角度上来看，天然维生素更符合于人体的需要，在这里我想强调的一点是，我们目前所站的角度是站在营养学的角度来看这个问题，如果站在其它的角度或许会有不同的答案。这留待我们以后再进行深入的讨论。


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