近几十年来,蛋白质营养品在运动员中被广泛使用,这些产品有助于增强骨骼肌肉力量。健康饮食中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素,可以更好地促进运动员的竞技表现能力。
现在有多种形式的蛋白质营养品可供选择,如鸡蛋和乳清。乳清蛋白通常包括浓缩、水解和分离三种形式,每种蛋白质都有特定的摄取特性,取决于其在消化系统中的加工时间。
水解乳清蛋白是最常见的浓缩乳清蛋白形式,可以很好地与大多数液体混合,并且消化速度快。尽管价格较高且略带苦味,但由于其快速消化的特性,水解乳清蛋白特别适合运动后使用,因为其小颗粒的蛋白质氨基酸能够直接被小肠吸收,从而更容易被人体利用,促进精益肌肉的生长。
除了香草、巧克力和草莓等口味外,水解乳清蛋白还有其他各种口味可供选择。