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现在有一部分人会将食用香精跟香料混合在一起，他们认为这两者如果被添加到食物中都会对人体造成伤害，这样的想法是错误的，今天小编就跟大家详细说明一下食用香精和食用香料的区别体现。
食用香精和食用香料的区别
具体一些来说，所谓的食用香料，指的是为了能让食品风味获得提升而添加的一些香味类的物质，香料除了会被添加到食物中，也会被添加到牙膏、烟草、内服药中，从广义角度出发去理解，这一些被添加到烟草、内服药当中的香料也可以当成食用香料的一种。而所谓的食用香精，指的是为了让食品增香的添加剂，主要包含了载体、溶剂、添加剂等等，比较常见的载体有蔗糖、阿拉伯树胶等等。相对来说，食用香精它的安全系数会比食用香料来得低一些，为什么?因为往往在食品中添加香精，国家有关部门都会严格规定添加的最大量，不能超过一定限度。
通过分享大家也都明白了，食用香精和食用香料的区别体现在哪里。如果你能正确区分食用香料和食用香料，应该就能更好结合不同食物外包装中所写的融入成分表，来选择适合自己的。
