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玉米油和大豆油哪个好是很多朋友们都会询问的话题之一，因为大家都希望能够吃的更加健康，玉米油和大豆油都是日常生活中经常会用到的食用油之一，两者的营养成分也是各有不同，那么两种调和油如何选择呢？
玉米油和大豆油哪个好
我国的玉米油都是采用了非转基因的玉米，故而提炼出来的玉米油口味清淡，没有异味，而且还能够用于炒菜等，玉米油相较于其他的调和油来看，它的不饱和脂肪含量很高，占据有脂肪含量的百分之八十左右，它能够降低人体的胆固醇，故而对于胆固醇指标比较高的人士们来说，他们选择玉米油会比较好。
大豆油根据国家的相关标准可以分为了四个等级，一级最好，精制大豆油的颜色微黄色，加热的时候会有着较多的泡沫，它不适合用于高温煎炸，大豆油当中含有的豆类磷脂对于大脑发育有着一定好处。
此外，大豆油原料大多数都是采用了转基因大豆，相对而言可能并没有玉米油那么健康，希望经过了此番介绍之后，大家对于玉米油和大豆油能够有一个更好地了解，从而在选择的时候更加有把握。
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