脆柿子去涩的最快办法 脆柿子有哪些禁忌

在现在许多人都很喜欢吃脆柿子的情况下，脆柿子的年销售业绩一直呈现出居高不下的状态。不过脆柿子如果直接吃的话会显的比较涩，今天就跟大家介绍一下脆柿子去涩的最快办法。

脆柿子去涩的最快办法

关于脆柿子去涩的方法其实挺多的，比如说可以用温水来去涩，也可用冷水来去涩，也可以用盐水来去涩，相对来说，用盐水来去涩速度是更快的。什么意思呢？只要在温水当中加入一点盐，搅拌均匀之后将脆柿子放进去，大概半个小时左右的时间就能起到去涩的效果。而如果用温水、用冷水又或者用水果去涩的话，可能都要放上好几天的时间才能看到明显的涩味消散改变。

脆柿子有哪些禁忌

脆柿子可以直接吃，也可以用来酿酒，也可以用来做柿子饼，但其实关于脆柿子的摄入是有一些禁忌的，第一，食用的禁忌，最好不要在空腹的情况下直接摄入，因为其中含有着十分丰富的柿胶，经过系统的论证，它在遇到酸性物质比如说胃酸的时候就会凝固成块，导致胃部严重受损。第二，不能连皮一起吃，虽然说吃柿子的时候一起吃柿子皮、味道比较好，但一起吃的话会导致人体摄入过多的鞣酸，引起结石等问题。

通过分享大家也都明白了，脆柿子去涩的最快办法到底是怎样的。如果你想要吃没有涩味的脆柿子，可以按照上面所说的方法去操作，如此就能将其中的涩味有效清除掉。