沙拉酱是怎么做的 吃沙拉酱要注意什么

沙拉酱，是现代社会生活中必不可少的一种食品调味酱料，大家对此也特别的熟悉，尤其是健身爱好者以及对自己身材有较高要求需要保持优美身材者。据说沙拉酱最早是起源于18世纪的地中海内的一个小岛屿，名为米诺卡岛，从此之后，沙拉酱开始流入人间并且延绵至今。

沙拉酱是怎么做的

制作沙拉酱的原材料都是常见的，主要有：鸡蛋黄、植物油与酿造的醋，可以再配上一些调味料等等。还要准备打蛋器、干燥的容器、白砂糖或者是食用盐。制作沙拉酱的步骤如下：将一个鸡蛋黄打入容器中，用打蛋器进行搅拌，直至搅拌起泡；再加入500克植物油进行搅拌，切记这一步需要一边搅拌一边缓慢地加入植物油，等到将蛋黄和油搅拌至完全变成粘稠状后，第三步，按照个人口味加入白砂糖或盐即可制作完成。

吃沙拉酱要注意什么

沙拉这一道菜品虽然被称为美食，但是沙拉酱也是属于一种“三高”食品：高脂肪、高热量和高胆固醇。所以对于平时喜欢吃沙拉酱的网友们来说，要注意控制好沙拉酱的摄入量，避免在菜品中加入过多的沙拉酱。其次，对于需要保持身材以及想减肥的网友们来讲，则需要注意适当的避开“三高”食品，在食用蔬果沙拉的时候，要注意少量添加沙拉酱，可以用稍微沾酱的方法，或者尽量采取新鲜的食材来制作沙拉。

沙拉酱爱好者们可以适当的选择沙拉酱的食用方法、科学的选择沙拉的食用时间，或者也可以食用脂肪含量低的沙拉酱，这些都是属于比较健康的食用沙拉酱的办法。各位小伙伴们也快快动手尝试着制作一下属于自己的沙拉酱吧！