草莓有哪些挑选技巧

　草莓是我们日常中最常见，也经常吃和最爱的水果之一，草莓的营养价值是非常的丰富。草莓不仅仅品种多，而且吃法也多。草莓当中也含有丰富的维生素，经常吃草莓对身体好。尤其是一些女性朋友，也都很喜欢服用草莓。那么你知道草莓有哪些挑选的丰富呢？一起来看看吧。

　　草莓的挑选技巧

　　看形状

　　不买一些畸形的草莓，正常生长的草莓外观都是呈心形的，但是有些草莓的色鲜个大，颗粒上也会有畸形凸起，咬开后中间也会有空心。这种畸形的草莓往往都是在种植的过程中滥用激素造成的，长期大量服用这样的果实，很有可能会损害人体的健康。特别是一些孕妇和儿童，千万不能食用一些畸形的草莓。

　　看颜色

　　在挑选草莓的过程中尽量要挑选一些色泽鲜亮，有光泽的草莓。一些激素草莓则色彩不均匀，光泽度也是比较差的。而且草莓的局部红颜色也是过于深重的，而其他的部分颜色较浅。好的草莓应该是颜色比较均匀，色泽红亮的。

　　试手感

　　伸手去亲亲的按压草莓，在选购草莓的时候要选择一些果实结实、手感教硬的。一些比较大的草莓也是禁止购买的，过于水灵的草莓也不能卖。最好就是尽量挑选一些表面光亮，有细小绒毛的草莓。

　　闻味道

　　比较好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香。而一些激素草莓的味道还是会比较重的。

　　掂重量

　　在购买草莓的过程中要注意看中个头和重量，过大过重的草莓还是不要买比较好。因为这些草莓多为激素莓。激素草莓多数在咬开之后是空心的，但是体重却适中，比较轻的草莓体重会比好的草莓要大。