花蛤吐沙最快的方法 花蛤如何吐沙又快又干净

花蛤作为生活中一种常见的海鲜食物，价格不仅便宜又美味，所以也成为了不少家庭中的常见的海鲜。但是花蛤买回来又很多沙，这些沙子如果不清理干净，吃起来的时候很是不爽。那么有什么办法能够让花蛤最快吐出沙来？

花蛤吐沙最快的方法

1.倒入油

放油的原理其实跟放盐的原理是一样的，都是为了能够让花蛤吐出沙来。这时候花蛤会在水里面呼吸的时候就会张开贝壳，从而就会把贝壳的沙子吐出来。不过这种方法会比较久一些，通常需要1-2个小时。

2.盐水浸泡

用适量的海盐和清水调配出淡盐水出来，然后再把花蛤放入到已经调配好的淡盐水当中，这时候花蛤呼吸的时候就会把沙子吐出来了。

3.温水浸泡

用大约50度左右的温水，把花蛤倒入到50度左右的温水当中去。因为50度的水对于花蛤来说，温度比较高，这时候花蛤会觉得自己受到危险，在水中会变得特别活跃，呼吸会加快。大约二十分钟左右，就能够完全把花蛤的沙子吐出来了。记住要40-50度左右，不要太热，太热花蛤就会被烫熟了。

4.加热煮开

在超市购买好花蛤后，用水冲洗，然后再把花蛤放入到锅中，锅中放入适量的水。开火，大约煮3分钟左右，等锅里面的花蛤都打开以后就可以关火，取出来直接用清水冲洗干净，这样，花蛤里面的沙子也都能洗干净了。

5.摇晃法

把花蛤装入到盘子中，加入适量的清水。然后再准备一个盘子，把这个盘子扣到装花蛤的盘上面，用力摇晃。这时候高强度的摇晃会使得花蛤的活跃度很高，这样子能够快速地把沙子吐出来。

以上就是5种有关花蛤快速吐沙的相关介绍。花蛤在买回来一定要让它先吐沙，否则，吃起来的时候花蛤里面有很多沙，很影响口感。