韭菜饺子馅的做法，用不用加鸡蛋

饺子相信许多人们都是非常喜欢吃的，一个个馅料饱满的饺子，浓厚面香的表皮包裹着味道香甜的馅料，特别是北方，基本逢年过节，都必须要吃饺子，其中饺子最为代表的馅料，那就是韭菜饺子馅了，很多想要学习做饺子的人们，其中韭菜饺子馅，可以说是最为首先要学的，那么如何做饺子呢，接下来就来给大家详细说一下，关于韭菜饺子馅的做法，以及用不用加鸡蛋的问题。

韭菜饺子馅的做法是非常简单的，首先我们准备七分肥三分瘦的一块猪肉剁碎，然后准备韭菜，清洗干净之后也剁碎，猪肉馅可以先用盐腌制一下，韭菜也是，先用盐腌制一下，十分钟后，把韭菜跟猪肉顺着一个方向搅拌，在中途可以加一些胡椒粉以及姜末，同时可以加一点点生抽，能够提起猪肉以及韭菜的香甜味道，经过充分搅拌之后腌制十分钟，就可以包饺子了。

经过上述详细的讲解，人们应该对于韭菜饺子馅的做法，用不用加鸡蛋的问题清楚了解了，在家想要包饺子的朋友们，可以选择根据上述的做法来包饺子，味道肯定是非常好的。