食物中毒的特点 食物中毒症状

在生活中我们经常会出去吃饭或者点外卖，但是有些食材并不干净，所以我们有可能会因为吃了某些食物而引起腹部不适，出现不断腹泻或者腹部绞痛的情况，去检查才知道是食物中毒。那么食物中毒都有哪些特点呢？下面让我们一起来了解一下。

食物中毒的特点

一个人如果吃了不干净的东西导致食物中毒的话，那么反应是非常快的，因为食物中毒的显著特点就是潜伏期短，一般将食物吃进去几分钟到几个小时，食物中毒就会马上爆发，而且其来势极其凶猛，很快就会让人觉得肠道极度难受。

其实很多人在食物中毒的时候都不知道，只是以为自己是普通的拉肚子而已，但其实食物中毒的病人临床表现都是非常相似的，看上去就像患上了急性肠胃炎，不仅会出现腹部绞痛的情况，而且腹泻不止，拉出的粪便都是水样。

食物中毒还有一个特点就是并不具备传染性，食物中毒经常是由食用某种食材在体内产生反应引起的，在人与人之间并不会传染，如果吃了同样的食物，可能两个人都会出现食物中毒的症状，但一个人中了毒并不会传染给另一个人。