红薯热量 红薯发芽了还能吃吗

现在，很多想要减肥的人经常会通过计算食物的热量值，来选择摄入的食物种类和数量。因此，想要减肥或者正在减肥的人，一般都不会去碰红薯的，因为他们认为红薯的热量很高。那么红薯的热量高吗？

红薯热量

从研究的数据结果当中可以看出，以100克为标准的话，其中的脂肪含量只有0.2克，产生的热量也并不高，只有99大卡。可见红薯的热量并不是很高，甚至是一种低卡的食物。红薯当中淀粉是主要成分，所以想要减肥的人不必担心吃红薯会发胖的问题，并且多吃红薯，不仅不会发胖，还有利于减肥。

红薯因为温和，对脾胃很有好处。且因为红薯含有较多的纤维，有利于吸收大肠水分，能够起到润肠通便的功效。此外红薯当中还含有各种纤维素以及矿物质成分、胡萝卜素、抗癌物质和大量的糖，所以能够很好地预防便秘、肠癌，同时还能减少热量的摄取，作为食疗是一种很好的食物。并且大家都知道，红薯味道甘甜，食用的时候并不需要加入糖或者其他甜食，可以直接吃，或者炸成汁，还可以煮着吃。