鱼腥草的做法 鱼腥草的功效与作用

相信大家都有听说过鱼腥草，鱼腥草是我们生活之中很常见的中草药，具有药食同源的作用。不仅可以直接入药治病，而且也可以作为日常的配菜食用，真的作用是非常大的。但对于有的朋友都不知道鱼腥草具体的怎么食用，下面我们来学习鱼腥草的做法有哪些吧。

鱼腥草的做法

从中医的角度上看，鱼腥草是一种性寒的药材，具有清热解毒、消肿、利尿、健脾消食的作用，对改善疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等效果特别的显著。

鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力，所以经常吃多我们身体也是有一定的帮助作用。鱼腥草可以用来熬汤入药，也可以直接取新鲜的鱼腥草来做凉拌菜，具体的做法其实也很简单，跟我们凉拌木耳的做法是一样的。

鱼腥草的做法有哪些呢？如果想要通过食用鱼腥草来调理身体，建议可以用来熬粥或者煮汤，做法也是比较的简单，就是在我们的煮粥或者煮汤的时候加入鱼腥草，不仅营养更加的丰富，而且能够达到一定的疗程，对治疗疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等效果显著。